NOHMA Rot trocken 750ml Palivos Estate

Hergestellt nach den Grundsätzen des biologisch-dynamischen Anbaus. Cabernet Sauvignon und Syrah werden 12 Monate lang in neuen 225-Liter-Akazienfässern gereift und dann mit dem Agiorgitiko des nächsten Jahres vermischt und weitere 12 Monate in neuen 225-Liter-Französischen Fässern gereift. Tiefe, fast undurchdringliche, rubinrote Farbe mit dicken Tränen im Glas. Überreife Nase mit Aromen von schwarzen Früchten wie Schwarzkirsche, Brombeere, getrockneten Früchten wie Feige und Rosinen, süße Gewürze, intensives Fass mit Anklängen von Toast und Vanille. Im Mund ist der Wein trocken, mit vollem Körper, samtig reifen Tanninen und ausgewogener Säure. Auch im Mund reif, wobei der hohe Alkoholgehalt wärmt und der Nachgeschmack anhält. Ein Dynamitwein, schon beim ersten Lesen sehr beeindruckend, ein Wein, den man mehr kaut als trinkt. Trinkfertig mit der Möglichkeit der Reifung für mindestens 15 Jahre.