Santovato "Savatiano" Weiss trocken 750ml Gikas

BESCHREIBUNG:
Kaltextraktion 48 Stunden im gekühlten Tank und spontane Gärung bei niedriger Temperatur. Verbleibt für weitere 2 Monate auf der Weinhefe. Es ist ein ganz besonderer Savatiano völlig trocken, mit einem unnachahmlichen und einzigartigen Charakter aus der Region Attika. Sein Geschmack ist typisch für diese Traube und hebt sich mit klaren Noten hervor. Nussig nach Heu- und Kiesnoten, Brotnoten, Brioche im Geschmack, einem reichen Körper mit lang anhaltenden Nachgeschmack. Ideal für Food Pairing! Optimal zu Mezé-Vorspeisen, griechische Küche, Dakos-Brot aus Kreta und Bruschetta-Kreationen.