Ktima Rot trocken 750ml Biblia Chora
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Dieser trockene Rotwein mit Eichenholz wird sorgfältig aus Cabernet Sauvignon und Merlot mit einem kleinen Anteil Agiorgitiko hergestellt. Ktima Biblia Chora Rot ist das Ergebnis einer konventionellen Rotweinbereitung mit verlängerter Mazeration nach der Gärung. Auf die malolaktische Gärung folgt eine 12-monatige Reifung in französischen Fässern. Seine Farbe ist tiefviolett bis schwarzrot. Kühl bei 18°C ??im Keller servieren oder mehrere Jahre lagern. Die Nase ist einladend und bietet attraktive Aromen von reifen roten Früchten, schwarzer Johannisbeere und süßer Schokolade, die alle mit einem Hauch von Vanille, Zeder und Gewürzen verwoben sind. Im Mund ist der Wein ausladend mit einem Rückgrat aus samtigen Tanninen, die ihm einen anhaltenden Abgang und eine großartige Alterungsfähigkeit verleihen. Ktima Biblia Chora Rot ergänzt rotes und gegrilltes Fleisch, herzhaften Ofenbraten, Aufschnitt und Weichkäse.
| Rebsorten: | Cabernet Sauvignon, Agiorgitiko, Merlot |
| Jahrgang: | 2024 |
| Wein-Geschmacksrichtung: | Trocken |
| Farbe: | dicht, purpurrot |
| Alkoholgehalt: | 13.5% |
| Herkunftsangabe: | g.g.A. (geschützte geographische Angabe) |
| Herkunftsland / Appellation: | Griechenland |
| Wein-Ausbau: | Barrique-Ausbau, Stahltank, 12 Monate in der Flasche |
| Sensorik: | elegant, zart, warm, langer Nachgeschmack, samtige Tannine, vollmundig, gut ausgewogen, komplex, seidig |
| Aromatik nach Fruchtnoten : | Brombeeren, Johannisbeere, dunkle Früchte |
| Aromatik nach Holznoten/Andere: | Vanille, Schokolade, Karamel, Sandelholz |
| Verschlussart: | Naturkork |
| Trinktemperatur: | 16-18°C |
| Besonderheiten: | Single Vineyard |
| Veranwortlicher Unternehmer: | Biblia Chora Estate, Kokkinochori, 64008 Kavala, Griechenland |
| Enthält Sulfite / Contains Sulphites | Ja |
