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Klassische Rotweinbereitungsmethode mit sehr langen Extraktionen für 20-25 Tage. Reifung für 15 Monate in neuen Eichenfässern. Tiefrote Farbe. Raffinierte Aromen von Vanille und Kaffee, Gewürze und Röstaromen von Waldfrüchten. Voller...
Inhalt 0.75 Liter (34,53 € * / 1 Liter)
25,90 € *
BESCHREIBUNG: Sammeln von überrissenen Trauben und Einbringen in eine Kühlkammer. Verwendung einer vertikalen Presse für ganze Trauben. Die alkoholische Gärung findet in Amphoren mit ausgewählten Hefen bei einer Temperatur von 16-17° C...
Inhalt 0.75 Liter (61,20 € * / 1 Liter)
45,90 € *
BESCHREIBUNG: Traubenernte bei maximaler natürlicher Reifung. Verwendung einer vertikalen Presse bei ganzen Trauben. Alkoholische Gärung in großen französischen Eichenfässern bei einer Temperatur von 15-16° C, gefolgt von einer...
Inhalt 0.75 Liter (61,20 € * / 1 Liter)
45,90 € *
BESCHREIBUNG: Klassische Vinifikation mit 10-15 Tagen Extraktion. Anschließend reift er für etwa 10 Monate in Eichenfässern der 2. und 3. Nutzung. Aromatisch zeigt er reife rote Waldfrüchte und einen dezenten Hauch von Vanille aus der...
Inhalt 0.75 Liter (15,93 € * / 1 Liter)
11,95 € *
Inhalt 1.5 Liter (36,67 € * / 1 Liter)
55,00 € *
Für die Herstellung von Grundwein wird eine frühe Lese durchgeführt. Unzerbrechlich und unter geringem Druck geben sie ihren Saft ab, der bei niedriger Temperatur gärt. Das Folgende ist die traditionelle Methode mit zweiter Gärung in der...
Inhalt 0.75 Liter (50,67 € * / 1 Liter)
38,00 € *
BESCHREIBUNG: Für die Herstellung von Grundwein wird eine frühe Lese durchgeführt. Nach dem Abkühlen werden die Trauben ungeöffnet in die Presse getrieben. Der Most wird in Edelstahltanks gebracht, wo er bei niedrigen Temperaturen...
Inhalt 0.75 Liter (22,53 € * / 1 Liter)
16,90 € *
BESCHREIBUNG: Für die Herstellung von Grundwein wird eine frühe Lese durchgeführt. Nach dem Abkühlen werden die Trauben ungeöffnet in die Presse getrieben. Der Most wird in Edelstahltanks gebracht, wo er bei niedrigen Temperaturen...
Inhalt 1.5 Liter (25,93 € * / 1 Liter)
38,90 € *
