Malagouzia 10HOCH3 Weiß trocken 750ml Kanakaris

Malagouzia 10³ stammt aus Weinbergen in den oberen Lagen der geschützten geografischen Angabe aus Zone der Hänge von Aigialeia auf 1000 Metern Höhe. Die Namensgebung auf der Weinetikette, rührt auch von den Höhenmetern, wo sich die Weinberge befinden (10 x 10 x 10 = 1000m). 

Es ist ein Weißwein, der mit einer strengen Auswahl der Weinberge, der Klone von Malagousia und ohne Abweichung von der Meinung und Vision der Winzer hergestellt wurde.

Die Weinbereitung basiert auf Skin-Kontakt bei sehr niedrigen Temperaturen und mit langer Extraktion (36 Stunden). Das aromatische Potenzial der feinen Hefe wird ebenfalls genutzt und verleiht dem Wein intensive Aromen, Komplexität und lang anhaltenden Geschmack sowie eine reichhaltige Textur.

Es ist ein moderner Weißwein mit reichen Aromen von Kräutern der griechischen Natur, Zitrusfrüchten und exotischen Früchten. Vollmundig und komplex im Mund, mit erfrischender Säure. Es ist ein idealer Begleiter von Fisch, weißem Fleisch, Nudeln in weißen Saucen und asiatischer Küche.