
Doppio Passo Primitivo PUGLIA Rot trocken 750ml
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Die Trauben für diesen Wein werden in zwei Durchgängen gelesen. Der erste Durchgang erfolgt Mitte August – diese Trauben werden nach dem traditionellen Verfahren für rote Weine vinifiziert. Der zweite Durchgang erfolgte 3-4 Wochen später. Sobald die Maischegärung abgeschlossen ist werden die Trauben der beiden Durchgänge zusammengeführt und gemeinsam ausgebaut. In der Nase präsentiert sich der Wein mit Aromen von reifen Kirschen und dunklen Beeren sowie einer einladenden Kakao-Note. Durch die gestaffelte Lese ist der Wein reicher an Farbe und Extrakt und erhält so mehr Fülle und Charakter, was sich am Gaumen wunderbar abspielt. Der Wein wird abgerundet durch seine sanften Tannine und feiner Restüße.
Veranwortlicher Unternehmer: | Joh. EGGERS SOHN GmbH, Konsul-Smidt-Str. 8 J, 28217 Bremen |
Herkunftsland / Appellation: | Italien |
Herkunftsangabe: | g.U. (geschützte geograpische Angabe) |
Rebsorten: | Primitivo |
Jahrgang: | 2022 |
Farbe: | rot |
Wein-Geschmacksrichtung: | Trocken |
Alkoholgehalt: | 14.5% |
Flascheninhalt: | 750ml |
Aromatik nach Fruchtnoten : | Rote Früchte |
Sensorik: | fein, holzig, intensiv, langer Nachgeschmack |
Wein-Ausbau: | 12 Monate Barrique, Stahltank |
Verschlussart: | Naturkork |
Trinktemperatur: | 16-18°C |
Allergene: | Enthält Sulfite |
Jugendschutzgesetz: | Keine Verkauf von Alkohol an Jugendliche unter 18 Jahren! |
Enthält Sulfite / Contains Sulphites | Ja |
14,50 %